Do konca oktobra se v 76 krajih praznuje salzburška trgatev s približno 2.000 prireditvami. Ta čas oživi barve in se dotakne vseh čutov... Doživite jesensko vzdušje

Jesen je čas, ko so v ospredju tradicije in običaji. Tudi tokrat se v celoti posvečamo alpski regionalni kuhinji z vsem, kar ponuja jesen. Na folklornih večerih, kmečkih praznikih in praznikih žetve se igra glasba, poje in pleše.

Tradicije in običaji, ki so se ohranili desetletja ali celo stoletja in našli pot v današnji čas, so impresivni - od okušanja dobrot do poznavanja zeliščarstva in solidnih rokodelskih tečajev.

Salzburški praznik žetve je idealna priložnost za nošenje obleke dirndl in lederhosen. Tradicionalno nošo nosijo v deželi SalzburgerLand s ponosom in veliko samozavestjo - tako domačini kot obiskovalci regije. Tradicionalna noša ni le lepa na pogled in raznolika, temveč je tudi polna podrobnosti in skrivnosti. Le poznavalci vedo, kaj pomeni, če si ženska trak na predpasniku zaveže na desno (poročena) ali levo (samska) ali morda celo na sredino (če nekoga išče).

Zlasti v času kmečke jeseni manufakture in krojači odpirajo svoja vrata in omogočajo vpogled v tradicionalne šiviljske in obrtne tehnike. Mojstri svojega poklica lahko pokažejo, kako izdelujejo nežne vezenine iz perja ali klekljane čipke; ta tehnika je celo uvrščena na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine. Svojo spretnost lahko preizkusite na delavnicah in tečajih ročnih del, polstenja ali šivanja.

Alpska kulinarika na salzburškem prazniku žetve 
Salzburški kmetje so varuhi pravega kulinaričnega zaklada. Po njihovi zaslugi je dežela SalzburgerLand znana kot "delikatesna dežela Evrope". Skrbno obdelujejo polja in kmetijska zemljišča, redijo živali po najvišjih standardih in oskrbujejo kmetijske trgovine z regionalnimi specialitetami. Pri okušanju in uživanju delijo stare recepte, ki so jih njihove družine prenašale iz roda v rod. Med salzburškim praznikom žetve goste in domačine pogostijo z dobrotami, kot so "Schöpsernen", "Bladln" in "Bauernkrapfen". Če želite spoznati kmete, lahko to storite na njihovih stojnicah na festivalih ali na tedenskih tržnicah v deželi SalzburgerLand.

Festivali v regijah, ki jih ne smete zamuditi:
24.-31. avgust 2024: razstava "Salzburg sreča obrt", mesto Salzburg www.salzburgerheimatwerk.at
30. 8.-1. 9. 2024: "HeuART Festival" v Abtenauu
www.abtenau-info.at
30. 8.-14. 9. 2024: tedni dirndla in lederhosen v kraju Königsleiten/Wald
www.wald-koenigsleiten.at
3. 9.-8. 10. 2024: "Kulinarični pohod na kmetijo" v Bad Hofgasteinu
www.gastein.com
7.-8. september 2024: Srečanje alfončkov in pihalnih orkestrov v St.
www.katschberg.at/Aktiv
15. september - 26. oktober 2024: Tradicionalna pogostitev s pokalicami v Lungauu
www.lungau.at
20.-24. september 2024: Rupertikirtag v Salzburgu
www.salzburg.info