Il ristorante Lovec Grill offre piatti sloveni autentici e moderni, preparati con ingredienti freschi provenienti dalle fattorie vicine. Quando cuciniamo, utilizziamo solo i migliori prodotti locali, coltivati in modo sostenibile ed ecologico, ricchi di sapori e aromi.

Nel nostro menu, a seconda della stagione e della disponibilità, troverete quindi i deliziosi funghi porcini di Pokljuka, le nutrienti zucche delle fattorie circostanti, la tenera carne di selvaggina delle foreste slovene e gli asparagi appena raccolti, l'aglio selvatico e l'ortica per un alto livello di salute.

PUB LOVEC

Il Pub Lovec combina sapientemente la tradizione centenaria della locanda che sorgeva sul suo sito con un'offerta fresca e contemporanea di bevande dissetanti e snack da birreria. Allo stesso tempo, guarda al mondo esterno e si appoggia alle sue radici locali. Di conseguenza, la sua selezione di bevande presenta un'ampia gamma di birre, vini e liquori locali, integrati da selezionati vini pregiati internazionali. Tuttavia, non ci sono compromessi quando si tratta di ingredienti per le prelibatezze fresche del giorno, che provengono esclusivamente dalla zona.

Il Lovec Pub invita gli ospiti a gustare un boccale di birra di produzione slovena, un bicchiere di vino prodotto con l'uva locale, una tazza di tè a base di erbe raccolte in loco, un bicchiere di grappa forte proveniente dalla fattoria vicina o una bottiglia di drink pregiati di fama mondiale. Per accompagnare il tutto, serviamo un gustoso stufato che non potrebbe essere più sloveno, un hamburger fatto con ingredienti locali e deliziose patatine fritte fatte con patate locali tagliate a mano.

Il variegato programma di eventi, dalle presentazioni di vini pregiati ai concerti e alle celebrazioni divertenti, garantisce sempre un piacevole incontro.