Le restaurant Lovec Grill propose des plats slovènes authentiques et modernes, préparés avec des ingrédients frais provenant des fermes voisines. Pour cuisiner, nous utilisons uniquement les meilleurs produits locaux, cultivés de manière durable et respectueuse de l'environnement, pleins de saveurs et d'arômes.

Ainsi, selon la saison et la disponibilité, vous trouverez sur notre carte de délicieux cèpes de Pokljuka, des courges nourrissantes provenant des fermes environnantes, de la viande de gibier tendre provenant des forêts slovènes et des asperges, de l'ail des ours et des orties fraîchement cueillis pour une grande santé.

PUB LOVEC

Le Pub Lovec combine habilement la tradition centenaire de l'auberge qui occupait autrefois son emplacement avec une offre fraîche et contemporaine de boissons désaltérantes et de snacks de brasserie. En même temps, elle regarde vers le monde entier tout en s'appuyant sur ses racines locales. C'est pourquoi sa sélection de boissons comprend un large éventail de bières, de vins et d'eaux-de-vie locaux, complétés par une sélection de grands crus internationaux. Les ingrédients utilisés pour la préparation des friandises fraîches quotidiennes ne font l'objet d'aucun compromis - ils proviennent exclusivement de la région.

Le Pub Lovec invite donc ses clients à s'offrir une chope de bière brassée en Slovénie, un verre de vin issu de raisins locaux, une tasse de thé à base d'herbes cueillies dans les environs, un verre d'eau-de-vie corsée provenant de la ferme voisine ou une bouteille d'une boisson noble de renommée mondiale. Nous vous servirons en outre un savoureux ragoût qui ne pourrait pas être plus slovène, un hamburger préparé avec des ingrédients locaux et de délicieuses frites faites avec des pommes de terre locales coupées à la main.

Le programme varié d'événements, des présentations de vins fins aux concerts et aux fêtes divertissantes, garantit toujours un agréable moment de convivialité.