Das am weitesten verbreitete Fest zu Ehren des Weines und der Weinkultur in Slowenien ist der Martinstag - am 11. November. Das Fest zu Ehren des neuen Jahrgangs.

Feiern Sie das Fest des jungen Weines in Slowenien!
Gefeiert wird eine ganze Woche oder sogar zwei. Das Martinsfest soll von einem keltischen Feiertag abstammen, mit dem man dem herbstlichen Ertragsreichtum der Felder und Weinberge huldigte. Der hl. Martin, ein Bischof aus dem französischen Tours mit ungarischen Wurzeln, schien der am besten geeignete Nachfolger und Schutzpatron dieser bedeutenden Zeit zu sein. Die Freude, wenn der Most zum Wein wird, ist in Slowenien mit keinem anderen Festtag vergleichbar. Fast jeder siebte Slowene ist Weinbauer, daher ist es kein Zufall, dass sich die populärsten slowenischen Telenovelas aller Zeiten um Weindynastien drehen.

Sloweniens Weingeschichten
Sloweniens Winzerkultur präsentieren drei Weinbaugebiete und 9 Weingegenden. Die ersten schriftlichen Zeugnisse über den Weinanbau auf dem Gebiet des heutigen Sloweniens reichen ins 3. Jahrhundert v. u. Z. zurück. Seitdem wird hier eine Menge erstklassigen Weines angebaut. Einige slowenische Winzer gewinnen sogar angesehene internationale Auszeichnungen und Preise. Eine Besonderheit der slowenischen Winzerkultur sind auch einige originäre Trauben- und Weinsorten. Dazu zählen neben dem Teran aus der Karstregion und dem Cviček aus Dolenjska auch die Rebsorten Zelen, Pinela, Grganja und Klarnica. Haben Sie sie schon probiert? Das Martinsfest ist die ideale Gelegenheit dazu.
Zur Feier des neuen Jahrgangs gehören auch typische Speisen. Ein Klassiker zur Martinszeit ist Gänse- oder Entenbraten mit Mlinci (gekochtem Fladenbrot) und gedünstetem Rotkraut. Martinstag-Menüs finden Sie in den meisten slowenischen Restaurants. Zu den klassischen Speisen zählen auch süße Leckereien wie verschiedene Kuchen und Potitzen.

Wo kann man slowenische Weine probieren?
Die Region Dolenjska im Süden Sloweniens ist bekannt für ihre Hügel und Weinberge. Die Bewohner von Dolenjska sind mit Leib und Seele Winzer und dazu zählt auch ein eigenes Weinberghäuschen, zu dem sie eine besondere Beziehung pflegen. Einst wurden nur die allerbesten Freunde willkommen geheißen, denn die Häuschen waren der gesellige Mittelpunkt, wo man gemeinsam die Höhepunkte der Weinbausaison feierte. Heute teilen die Einheimischen ihre Tradition auch mit den Gästen in dem Wunsch, ihnen die Region Dolenjska mit ihren Besonderheiten näher zu bringen. Weinberghäuschen sind auch in anderen Teilen Sloweniens mit einer reichen Weinbautradition zu finden.

Bei einem Besuch des Weinanbaugebiets Primorska (Küstenland) werden Sie oft Efeubüschel am Wegrand sehen. Noch bevor Sie fragen, welche Bedeutung diese Sträußchen haben, laden wir Sie ganz herzlich in die Osmizen ein. Dies sind eine Art zeitweilige Buschenschänke, deren Tradition seit mehr als 200 Jahren besteht. Osmize gibt es vorwiegend im Vipava-Tal, in der Karstregion und im slowenischen Teil Istriens.


Erleben Sie einen unvergesslichen Martinstag! An diesen Orten wird am 11. November das Feiern nicht vergessen:

Martinstag in Šmarjeta, Martinstag in Šmartno, St. Martin in Gornja Radgona, Martinstag in Posavje, Weinerlebnis Ljubljana, Martinstag in Velenje und St. Martinsfest im Karst (04.-12.11.)