Suonen, gorski vodovodi, imajo pomembno vlogo.

v življenju kmetov v Valaisu in imajo pomembno vlogo v alpskem kmetijstvu v Valaisu. Ne le to, danes se lahko po teh kanalih tudi sprehodite. So turistična znamenitost.

Zgodovina Suonen
Predstavljajte si gorskega kmeta iz Valaisa v poznem srednjem veku: Alpski pašniki usihajo v julijski vročini, naokoli pa se v dolino reke Rone bolj ali manj nekontrolirano zgrinjajo velike količine talilne vode. Na visoki nadmorski višini opečena trava ne zagotavlja veliko hrane za koze in zagotovo ne za krave. Vendar je krma nujno potrebna, saj se je število prebivalcev v dolini močno povečalo. V takšnih razmerah je bila zamisel o zajezitvi gorskih potokov in napeljavi vode na pašnike očitna.

Številni Suonen so spektakularne strukture, od katerih so bile nekatere vklesane v skalo ali zgrajene kot leseni kanali nad prepadi. Brez teh vodovodov bi bili veliki deli Valaisa stoletja nenaseljivi. Valais ima najmanjšo količino padavin v Švici. Najbolj suh kraj v državi je Ackersand s povprečno količino padavin 475 milimetrov na leto. Ker pa je za rodovitno obdelovalno zemljo potrebnih vsaj 700 do 900 milimetrov, vodo dovajajo sipine. Najstarejši zapisi o bissih segajo v 15. stoletje. Bisi so bili večkrat počaščeni v lokalnih filmih, predvsem zaradi romana "An heiligen Wassern" (O svetih vodah), ki ga je leta 1898 izdal züriški pisatelj Jakob Christoph Heer. Po romanu je Alfred Weidenmann leta 1960 posnel film.

Pohodništvo ob bissah
V Nendazu se nahaja največja še vedno delujoča mreža švicarskih biserov. Na 98 kilometrih pohodniških poti vzdolž osmih bissov se razprostira dih jemajoča pokrajina s čudovitimi razgledi na doline, vasi in gore. Poti Bisse so dostopne do jeseni. Pohodi se začnejo v središču vasi Nendaz.