Slovenian
Iskanje

Dežela trajnostne gastronomije

Dobrodošli v zeleni Sloveniji

Prijetne počitnice v Sloveniji

Slovenija, dežela trajnostne gastronomije | © www.slovenia.info, Ciril Jazbec

Slovenija Zelena kuhinja
Maximilianplatz 12a
80333 München
Tel. +49 (0)89 2916 12 02
Direkt zur Website

Od Alp do Sredozemlja, od Krasa do Panonske nižine - vsak dan poskusite nekaj drugega. Kulinarične specialitete iz najrazličnejših regij.

V osrčju Evrope, na stičišču med germanskim svetom na severu, romanskimi državami na zahodu, slovanskim Balkanom na jugu in Madžarsko na vzhodu, se je skozi zgodovino razvijala tudi slovenska gastronomija. Slovenske jedi so pripravljene iz lokalnih sestavin: iz proizvodov, ki rastejo na poljih, vrtovih, travnikih in v gozdovih regije, soli iz najsevernejših solin Jadrana, medu lokalnih čebel in vina, ki je bilo na tem območju že v davnih časih običajna pijača. Da ne omenjamo zdrave mineralne vode, ki je bila že pred stoletji v središču svetovno znanih zdravilišč. Slovenija je zelena, zdrava in aktivna dežela. Njena naravna in raznolika kulinarika je del njene kulture.


Dobrodošli v Evropski gastronomski regiji 2021

Slovenija je ponosna nosilka naziva Evropska gastronomska regija 2021, saj je Komisijo prepričala z vrsto trajnostnih ukrepov, gastronomsko ponudbo, visokokakovostno lokalno hrano ter zavestjo in strastjo vseh deležnikov do trajnostne gastronomije v državi. Na področju turizma vključuje priložnost za trajnostni razvoj gostinske industrije. Tesno povezovanje gastronomije s kmetijstvom prek kratkih dobavnih verig trajnostno pridelane hrane vodi do najvišje kakovosti.

  • Regionalni izdelki v slovenski kuhinji
  • Najboljši slovenski kuhar Gregor Vračko

Trajnost - priznana s strani Michelina

Vas zanimajo inovativne okolju prijazne rešitve in iščete kulinarična doživetja, ki sobivajo z našo naravo in lokalnimi razmerami? Kar šest slovenskih kulinaričnih ponudnikov je prejelo novo Michelinovo priznanje, ki je priznanje za pogum in iznajdljivost pri uvajanju trajnostnih praks v vsakodnevno poslovanje. Naši vizionarski kuharski mojstri so priznanja dosegli predvsem z uporabo lokalnih, trajnostno pridelanih sestavin in odgovorno rabo živil.

Trajnostno pridelani pridelki in nagrajena kuhinja

  • Regionalni proizvajalci Slovenija

    Regionalni proizvajalci predstavljajo svoje izdelke | © www.slovenia.info, Ciril Jazbec, Tent Film

  • Regionalni izdelki Slovenija

    Slovenija, regionalni izdelki in gurmanska kuhinja | © www.slovenia.info, Ciril Jazbec, Tent Film

  • Vrhunska kuharica Ana Roš

    Nagrajena slovenska kuhinja, sladica vrhunske kuharice Ane Roš | © www.slovenia.info, Tomo Jeseničnik

Iz Ljubljane sta do najbolj oddaljenih kotičkov Slovenije le dve uri vožnje. Uživajte v odličnih gastronomskih doživetjih in uživajte v lokalnih jedeh, ki jih pripravljajo vrhunski kuharji v vseh štirih regijah (Alpe, Sredozemlje, Kras in Panonska nižina).

Zahtevajte informacije o regiji

Polja, označena z *, so obvezna.

Varstvo podatkov

Če nam pošljete poizvedbe prek kontaktnega obrazca, bomo vaše podatke iz obrazca za poizvedbe, vključno s kontaktnimi podatki, ki jih tam navedete, shranili za obdelavo poizvedbe in v primeru nadaljnjih vprašanj.
Podatki bodo izbrisani po obdelavi vaše poizvedbe. Povpraševanje bo posredovano neposredno gostitelju.

Opomba: Svoje soglasje lahko kadar koli v prihodnosti prekličete tako, da pošljete e-pošto na naslov kontakt@alpen-erleben.com.

Podrobne informacije o ravnanju s podatki uporabnikov so na voljo v naši politiki zasebnosti.

Vrhunski gostitelj

Iz regije

Izkušnje na gradbišču

na vrh