tradizionale // Törggelen, castagne appena arrostite

Molto probabilmente lo incontrerete anche quest'anno in autunno sulla roggia sopra Tscherms, in Alto Adige. O meglio, per il Törggelen, una tradizione popolare altoatesina a base di vino novello, castagne arrosto, deliziosi canederli... e tanti rustici Buschenschank.