Tour en VTT avec des montées exigeantes, des sentiers fluides, des panoramas magnifiques et des envolées culinaires...

Se défouler d'abord, profiter ensuite - la Capanna Monte Bar au Tessin, la Ferme du Soliat au Creux du Van dans le Jura et le Pays des Trois-Lacs et la Keschhütte dans les Grisons offrent la destination parfaite.

Du singletrail au festin de gnocchi
Invité à la nouvelle Capanna Monte Bar (Tessin)
Une vue grandiose sur la ville de Lugano, le lac et les sommets alpins, un refuge de montagne ultramoderne et deux jeunes gardiens qui préfèrent la marmite du refuge à la haute cuisine. En s'arrêtant chez Alessandro Müller et Jvan Cattaneo, on découvre la chaleureuse hospitalité tessinoise dans une architecture exceptionnelle. Tous deux sont des cuisiniers de formation qui ont travaillé auparavant dans les cuisines gastronomiques de l'hôtellerie cinq étoiles de St-Moritz, dans les Caraïbes et à Dubaï. En décembre 2016, ces deux amoureux de l'escalade ont repris les rênes de la Capanna Monte Bar, nouvellement construite.

La cabane surprend les hôtes à deux roues par son confort supérieur à la moyenne. Station de service pour les réparations, pompe, possibilité de nettoyage, différentes stations de recharge pour les vélos électriques, local à vélos verrouillable, douches chaudes et machine à laver.

Plusieurs itinéraires mènent à la Capanna Monte Bar. Ceux qui n'ont qu'une journée à disposition peuvent gravir les quelque 1000 mètres de dénivelé en partant de Tesserete sur la route goudronnée. Le circuit balisé "Lugano Bike", d'une durée de quatre jours, est très apprécié des vététistes de tous niveaux. Sur le trajet de Lugano à Ponte Tresa, ce tour relie les singletrails les plus fluides de la région. Il passe par les montagnes Monte Brè, Monte Bar et Monte Tamaro et offre des points de vue fantastiques.

De la ville horlogère de La Chaux-de-Fonds au Grand Canyon de Suisse
Fondue aux cèpes et absinthe à la Ferme Le Soliat (Jura et Pays des Trois-Lacs)
Dans le Jura, les vététistes découvrent un paysage d'une diversité enchanteresse avec des vallées isolées, des pâturages verdoyants, des rivières tumultueuses et des petits lacs. De la ville horlogère de La Chaux-de-Fonds, le chemin mène à Soliat en passant par le Val-de-Travers, connu pour ses distilleries d'absinthe. La Ferme Le Soliat se trouve à seulement 300 mètres du Creux du Van, une arène rocheuse unique et imposante (également appelée Grand Canyon de Suisse). Les cyclistes affamés peuvent se restaurer dans le petit jardin intime avec des spécialités régionales, du pain cuit au four à bois ou une fondue aux bolets et à l'ail. Avec un peu de chance, on peut même observer des chamois ...

Pour ceux qui souhaitent faire le tour complet du Jura à vélo et pas seulement une excursion d'une journée, le parcours passe par le Balcon du Jura avec une vue magnifique sur le lac de Neuchâtel. Le jour suivant, l'itinéraire traverse, en dessous des Aiguilles de Baulmes rocheuses, une région isolée avec de nombreux bunkers datant de la Seconde Guerre mondiale. La dernière montée mène à la Vallée de Joux, célèbre pour sa nature âpre et intacte.

Technique solaire et vue grandiose à 2625 mètres d'altitude
La Keschhütte dans les Grisons Une hospitalité de longue tradition à 2625 mètres - la première Keschhütte a été construite en 1893 comme refuge non loin de son emplacement actuel. La nouvelle construction de 2011 convainc par l'utilisation de la technologie solaire pour le chauffage, l'éclairage et l'eau chaude. Outre le local à vélos, il y a aussi un local de séchage pour les vêtements. Les gardiens de la cabane, Ursina et Reto Barblan, attachent beaucoup d'importance à la régionalité. Ainsi, après une montée exigeante, les vététistes peuvent se réjouir du salsiz de la boucherie maison Erwin Eggenberger de Filisur, du fromage d'alpage de l'Alp digl Chant, des œufs de la ferme bio Plaschair et du pain de la boulangerie Preisig de Bergün, ainsi que de la bière de la petite mais bonne brasserie de Davos Monstein et du vin de la Bündner Herrschaft.

La Keschhütte se trouve sur quatre circuits de VTT qui valent le détour. Le "Graubünden Bike Route", d'une durée de trois jours, débute à Davos par le passage exigeant du col de la Scaletta et descend de la Keschhütte dans le Val Tours, un parcours de haute montagne encadré de sommets de plus de 3000 mètres et de langues glaciaires, jusqu'à Bergün, où le lendemain, des singletrais variés mènent à Lenzerheide via Filisur. Un circuit extrêmement exigeant de 62 kilomètres et 2900 mètres de dénivelé mène de Bad Alvaneu à la Keschhütte en passant par le col de Ducan et le col de Sertig pour revenir au point de départ.