Cheese Festival Suisse
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Canton des Grisons | Basse-Egadine
Tschlin se trouve en Basse-Engadine, au carrefour de la Suisse, de l'Autriche et de l'Italie. Un bref portrait.
Comme sur un nid d'aigle, une magnifique terrasse ensoleillée. Ses deux quartiers, Strada et Martina, se trouvent 400 mètres plus bas, délicatement nichés dans la vallée, au bord de l'Inn.
À Tschlin, un village où les idées astucieuses fusent, prospère, outre les bonnes idées, la petite brasserie biologique Biera Engiadinaisa, connue bien au-delà du village. Le label Bun Tschlin regroupe des produits et des services haut de gamme de la commune, allant de la liqueur maison, du noble yogourt au lait de brebis et du fromage de chèvre à la viande de bovins écossais des Highlands. La qualité plutôt que la quantité, petite mais raffinée, telle est la devise de la fromagerie Che Chaschöl.
La petite brasserie - www.bieraria.ch produit désormais à Martina. Ces dernières années, la bière a gagné en popularité dans toute la Suisse.
Loin des grands flux touristiques et pourtant à proximité immédiate des centres de ski de Scuol, Samnaun-Ischgl, Nauders-Tyrol et Schöneben dans le Val Venosta, les environs de Tschlin sont un paradis pour les amateurs de sports d'hiver. Les randonneurs trouveront également leur bonheur à partir de Tschlin, avec des randonnées de tous niveaux. De charmantes petites pensions et des restaurants créatifs veillent au bien-être des hôtes et il y a quelques curiosités à découvrir. Tschlin offre tout ce que le voyageur en quête de tranquillité peut désirer.
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