Posebna doživetja v švicarskih vinorodnih regijah

Odkrijte Švico na drugačen način

vinska migracija v Švici
Pogled na jezero Leman in Savojske Alpe © Switzerland Tourism, swiss-image.ch / Marcus Gyger
Turizem v Švici
Roßmarkt 23
DE-60311 Frankfurt a.M
www.myswitzerland.com

Ves sir v Švici? Sploh ne! Švicarji znajo pripraviti tudi vino, ki ga pogosto postrežejo s sirom. Odkrijte Švico na drugačen način.

Verjetno najbolj znana vinorodna regija je Lavaux ob Ženevskem jezeru, katere terasasto zasnežena pobočja je priznal Unesco. Vendar pa vino pridelujejo tudi v drugih švicarskih regijah, ki so prav tako priljubljene med turisti. Švica ponuja številne zanimive in poučne dejavnosti, povezane z vinom: klasične degustacije, kolesarske izlete ali vinske poti.


Kolesarjenje, vino in bivanje v Mendrisiotto, Ticino
Na dveh kolesih po največji vinorodni pokrajini v Ticinu: vodena tura "Bike'n'Wine" po Mendrisiottu je nekaj za prave poznavalce. S čelado in kolesom se tura začne na sedežu Terroir Mendrisiotto v kraju Balerna. Prvi postanek je v tradicionalni vinski kleti, kjer boste izvedeli več o pridelavi vina. Vožnja se nadaljuje po "švicarski Toskani", kot to območje pogosto imenujejo. V senci čudovite pergole in s čudovitim razgledom na regijo se na drugem postanku gostje seznanijo z vonjem in okusom lokalnega vina Merlot. Po zadnji etapi vas na koncu čaka veliki finale: degustacija regionalnih vin, ki jo spremlja bogat aperitiv z regionalnimi specialitetami. Petkilometrska tura po vinorodni deželi traja tri ure in pol.

Grad Chillon - aperitiv v slogu Vaud, regija Ženevsko jezero
Grad Chillon se nahaja le nekaj kilometrov od središča Montreuxa, v neposredni bližini vinorodne regije Lavaux in Unescovega seznama svetovne dediščine. Grad z nasipom na skalnatem ostenju ob Ženevskem jezeru je najbolj obiskana zgodovinska zgradba v Švici. Kdor načrtuje voden ogled gradu Chillon, ne sme zamuditi poznejšega aperitiva v vinski kleti. Aperitiv v slogu Vaudois je postrežen v posebej zasnovani sobi - dvorani kastelana. Posebej priporočljivo je vino Grand Cru iz grozdja Chasselas, shranjeno v enem od 40 hrastovih sodov v grajski kleti. Odlično se ujema z ribami ali sirom.

Vinski pohod Švica Regija Ženevsko jezero

Grad Chillon stoji na skalnati vzpetini na obali Ženevskega jezera.

Orbe vinski izlet, regija Ženevsko jezero
Vinogradniška regija Côtes de l'Orbe leži 30 kilometrov severno od Ženevskega jezera v Juri Vaud. Tam pridelujejo veliko število odličnih vin. Na pohodu po vinskih terasah lahko gostje poglobijo svoje znanje o vinogradništvu z brezplačno aplikacijo za pametne telefone "Vaud Guide". Na poti od vinske vasi Arnex-sur-Orbe do vinorodnih okolišev Creux de Villars in Lavaux-Vully vas čaka približno 30 zanimivih vprašanj z možnimi odgovori in nalog GPS.

Visperterminen - najvišje ležeči vinograd v Evropi, Valais
S postbusom se iz Vispa zapeljite do postaje Toppi, kjer se začne učna pot po najvišje ležečem vinogradu v Evropi. Na pohodu ob zgodovinskih suhih kamnitih zidovih boste izvedeli veliko zanimivosti o lokalni vinski kulturi. V vinski kleti St. Jodern lahko poskusite lokalna vina - na primer Heida, Valais Grand Cru. Na voljo so tudi kulinarične specialitete iz Valaisa, kot je rženi kruh. Po kratkem sprehodu se pot nadaljuje s postbusom do Visperterminena. Prijetna restavracija Gebidem se nahaja v osrčju vresovske vasi in vas vabi, da se ustavite na kosilu. Popoldne je na programu krožni pohod ob zgodovinskem akvaduktu Beitra s pogledom na Bietschhorn in Matterhorn, nato pa se s postbusom vrnete v Visp. Raznolika tura po najvišje ležečem vinogradu v Evropi traja približno osem ur, rezervirate pa jo lahko od aprila do oktobra.

Vinska tura po Bündner Herrschaft in Heidilandu, Graubünden
Vinorodni regiji Heidiland in Bündner Herrschaft v jugovzhodni Švici sta morda nekoliko manj znani. Udobno klimatizirano vozilo z zasebnim šoferjem je še posebej dober način za raziskovanje teh notranjih točk. Na ekskluzivnem izletu po več vinskih kleteh udeleženci dobijo vpogled v skrivnosti pridelave vina in se usposobijo za senzorično analizo. Neposredno v vinskih kleteh sledi predstavitev vinske trte in tradicionalne vinarske obrti. Med degustacijo več vin se postreže tudi aperitiv s sirom in suhim mesom iz okoliških Alp. Priljubljeni poldnevni izleti se začnejo v Bad Ragazu ali Churu in so na voljo vse leto.

Zahtevajte informacije o regiji

Polja, označena z *, so obvezna.

Varstvo podatkov

Če nam pošljete poizvedbe prek kontaktnega obrazca, bomo vaše podatke iz obrazca za poizvedbe, vključno s kontaktnimi podatki, ki jih tam navedete, shranili za obdelavo poizvedbe in v primeru nadaljnjih vprašanj.
Podatki bodo izbrisani po obdelavi vaše poizvedbe. Povpraševanje bo posredovano neposredno gostitelju.

Opomba: Svoje soglasje lahko kadar koli v prihodnosti prekličete tako, da pošljete e-pošto na naslov kontakt@alpen-erleben.com.

Podrobne informacije o ravnanju s podatki uporabnikov so na voljo v naši politiki zasebnosti.